天气渐渐转凉,在杭州城火锅行业也渐渐地火爆起来,下班和三五好友刷一顿火锅真是美妙人生。有人问,杭州火锅店装修价格是多少?杭州火锅店装修公司有哪些?杭州火锅店装修注意事项和要点以及设计方案是什么呢?今天,杭州装修请来专业的火锅店装修公司设计师就这些问题详细解答下。
杭州火锅店装修价格是多少
以目前在杭州开一家100平米左右的火锅店为例,详细说说装修一下要多少钱,各位老板可以参考下。
一、店铺租金
100平方米的店面每月租金为42000元左右。为了减少开店成本,你可以说服房东在装修期不收取租金,以装修2月为基准,一年的租金为42万元。
二、装修
装修主要包含前厅、吧台、后厨。
依照市价,前厅的地板、墙面、天花板费用约为10000+4000+7000=21000元。胞胎的造价在3000元左右,而后厨只要5000元足够。
再加上库房,洗手间的装修设计,总的装修费用大概为32000元。
三、店内设施
店内设施主要包括桌椅,后厨用具,餐具,吊灯等。
1、桌椅,60套,以一套500元计算,费用为3万元;
2、后厨用具(包括菜架、空调、厨房设备)约在3万元;
3、餐具,几百套餐具,价格约在1万元品;
4、其他,1万元。
共计:10万
四、宣传费
想要店内生意好,自然宣传少不了。对于一家店来说,宣传是必要的。一般广告单页、媒体投放,年费用应该不低于1万元。
五、流动资金
开火锅店需要多少钱?手里没钱事事难,在店时,留下足够的备用周转资金是非常必要的,这笔费用在10万元左右。
六、员工工资
火锅店基本配置:服务员8名,月工资:4000元。共计3.2万元;清洁工1名,月工资3000元;厨师3名,月工资8000元,共计2.4万元,总计6万元。
杭州火锅店装修公司有哪些
火锅店装修属于工装类型,相比较家装,设计装修出好的方案比较有难度,因而找一个专业的装修公司很重要,这里推荐几家,大家参考下吧。
一、杭州罗盛装饰工程有限公司
自公司成立以来,全体员工一直秉承"以质量求生存,以信誉求发展"的经营理念,始终坚持以客户的需求和满意为核心,以诚信为宗旨,不断的用优质,精美,具有创造力的空间装饰产品为客户提供的价值回报,从而使公司不断发展壮大
真诚贴心的服务,踏踏实实,孜孜以求,本着高品质,低价位,优售后的经营理念,公司取得了众多客户的良好口碑,并稳步向更广阔的市场进军
公司地址:杭州市拱墅区莫干山路1165号复地北城中心3楼
二、浙江康源装饰有限公司
杭州康源装饰有限公司自2008年全面实行"康源标准工程",采用统一规范的施工流程,统一规范的施工材料,统一规范的施工工艺,统一规范的质量标准,统一规范的文明施工,以质量为保证,以诚信打造透明工程,依靠客户的口碑,不断提升"康源装饰"品牌的美誉度与影响力
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三、杭州维品装饰设计有限公司
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维品国际设计专为家装客户定制,为消费者解决家装行业的潜规则,为消费者带来全新的装修环境!
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四、杭州鸿锐装饰工程有限公司
服务至上,战战兢兢,如临深渊,如履薄冰,一心一意求质量。
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五、杭州金之尚装饰工程有限公司
公司坚持以诚信为本,以市场为导向,坚持做标准化整体家居品牌装饰公司,不断强化企业内部管理,提高客户服务质量标准,积极引领国内家居装饰潮流,主导家居装饰时尚,并力争通过不断的创新和发展,紧跟客户需求,为客户提供高标准,人性化服务,为百姓量身定制的省时,省力,省心,省钱,一省到底的装修服务
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杭州火锅店装修注意事项
1、火锅店的厨房应当能够满足最大客流量时候,人员的正常工作,最好能预留扩大规模的地方,其次是通风性能好,采光性强。
火锅店装修色调一定要采用红、黄、蓝等暖色调。注意观察会发现火立方火锅店主要装修色调是红色和黄色,只有暖色调才符合餐饮业发展的要求。火锅加盟店则按照总部要求装修即可。
2、火锅店的装修不一定要求奢华,毕竟大众型火锅店是主流,装修的时候突出简单、大方、宽敞透亮为原则。
3、店面的冷却系统需要配置合理,让每一个方位都有凉爽之意。北方的羊蝎子火锅店则注意冬季的暖气供应。
4、地板砖要求是防滑型的,地面标识清晰,尤其是安全警示标志。地板最好设计成无障碍式的,这样在收拾台桌的时候使用手推车,提高效率。
5、厨房或者后台应该设置员工专用洗手间和更衣间,这样可以有效区分工作区和就餐区,控制员工进入就餐大厅,更不能出现员工和顾客拥挤在洗手间的现象。
6、整体环境轻松,满足人们轻松视觉,火锅自身少不了油烟,整个大厅一定要保持空气流通,防止出门以后身上有油烟味。
7、火锅店的落台(服务员的工作台)根据店面布置合理,至少满足一个落台服务4-5个餐桌;为了充分利用自身人力资源,保证顾客的就餐享受,可以把落台服务的餐桌降到2-3桌。
8、火锅大厅家具布局合理,大厅以4人方桌为主,包间使用10人大桌;餐桌之间的空间有足够空间让客人移动。
9、装修的费用问题也是火锅店装修注意事项中最重要的问题,最好先提出装修风格,装修公司再给出方案和报价,一定要货比三家,找到合适的队伍。
杭州火锅店装修技巧
一:店铺定位
火锅店在装修前,我们首先要确定的就是店铺定位。搞清楚自己的目标用户是哪些人?主要服务的是哪些类型的客户?结合当地的文化特点、饮食习惯等作为参考,确定门店的装修风格。一般情况下火锅店的装修布置不要过于豪华,以整体大方,风格明快,环境档次中等为原则。
二:色彩搭配
火锅店的颜色一般不用白色,普遍选择黄或红为主,或者黑金色,这样可以是店堂的氛围看起来比较红火喜庆。可以放置一些绿色植物作装饰,不过不能太占位置,整体火锅店设计色调的选择还是要按照火锅店的风格来选择。
三:空间布局
火锅店都有一个共同的问题:如何充分利用店内空间。每家火锅店的面积大小、空间结构都不一样,要充分利用空间又不能显得拥挤,这就需要合理的空间布局。除去开始的时候餐饮区、厨卫区,仓储区等几个大区域的划分,重点的还是餐饮区的桌椅摆放。
在桌椅的摆放空间布局方面,一般来说圆桌适于居中摆放,条桌适于靠墙、靠窗,可充分利用面积。另外餐桌之间也要保持一定的距离,方便客户走动,餐桌以2-4人做的桌子为主,加一两张8-10人坐的桌子。
四:地面防滑
餐饮店的地面上是很容易被油、水打湿,人走在上面就容易滑倒。虽然店内服务人员都会第一时间来处理,但是在客人太多的情况下吗,也可能来不及处理而出现意外。所以,装修的时候地板一定要用防滑地板、地砖。
五:店内通风
相信很多人吃火锅的时候都很烦恼的一件事就是,吃完之后身上一股油烟味。所以对于火锅店而言,大厅内的空气流通就是个很重要的问题。另外空调和通风系统一定要好,只有整体环境轻松,少油烟,顾客才能安心愉悦的用餐。
杭州流行的火锅店装修风格有哪些
大众型火锅店
大众型的火锅店装修风格是传统的火锅店造型,在装修设计、选材多是因地制材制作。大众型火锅店是火锅店中的主力军,由于大众型风格的火锅店消费不会很高,经营品种比较单一,原材料以中低档为主,风味以当地大多数人可以接受的口味为主。这类火锅店以自身的特点、规模、档次、服务的差别,在顾客中各有自己的地位与形象。有自身的独有特点,价格适中与火锅成本较低和风味大众化关系密切,座位率与周转率较高。
特色风味型火锅店
特色风味型火锅店在装修设计营造的氛围特别具有浓郁的地方风味,品种有特点但比较单一,却具有一定的代表性,是历史性、地域性、民族性的综合反映。此类火锅品种比较定型,汤卤比较固定,服务有一定特色,风味得到公认。它的装修风格非常具有独特性和代表性,没有统一的限定。装修时只需凸显火锅店本身的特色,比如可以使用特色主色调、使用风俗吉祥物等来装饰火锅店。
时尚型火锅店
时尚型火锅店将时尚热点元素融入到装修,并参照西方的就餐环境,营造出小资情调,完全不同于消费者心中火锅店的油污满地和味重扑鼻的印象。时尚型火锅要推行“美食美器”的理念,将琉璃、鲜花和精美的器皿与菜品组合创意,给顾客营造出一种时尚、舒适、温馨的就餐氛围。
豪华型火锅店
土豪级的火锅店人流也不少噢!豪华型火锅店面向高收入的消费群体,在装修设计方面尽显“高大上”,高科技的火锅设备配置,在火锅制作方面十分讲究。这样的装修设计除了具有一般火锅店的特点外,豪华型火锅店具有高价与火锅成本、服务水平、就餐环境融为一体。
自助型火锅店
自助型火锅店的装修设计布局与其他火锅店最大的区别是实行开放式,以大厅为主,锅品上以一二个品种为主、口味大众化为好,价格上采取每人限定金额消费,服务人员较少,顾客的参与性和自我满足感得到体现,讲究原料及菜肴的丰富性、又避免浪费,充分利用空间与顾客的运动性等特点。自助型风格的火锅店很少设置包间,部分高档的火锅店会设计2-4个包厢。
以上,就是杭州火锅店装修相关问题解答,大家可以作为参考。想了解更多装修经验、案例美图和建材导购知识,以及靠谱的装修公司,请继续关注杭州装修报价,为您装修节省每一分钱。还有更多不错的装修效果图和实用装修经验,再来看看杭州奶茶店装修注意事项和要点,杭州奶茶店装修公司有哪些。
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