生活条件和品质越来越好,杭州餐饮业的发展非常快,各种菜系、各种饭店等。有要翻新饭店的老板问:杭州饭店装修费用大概多少钱,杭州饭店装修布局怎么做。下面,杭州装修就来举例说说。
杭州饭店装修费用
如果要高挡点精装修,需要1200-1300/平方进行装修。如果是大众化装修,需要用800-900元/平方左右,属一般精装修。如果想一般化装修,可以投入500-600元/平方左右,属普通装修了。如果按300-400元/平方投入装修,就是属简单简易装修了。所以饭店装修也看投入多少钱,投资多点,就装修好点,投资少点就一般装修,再少点就是简单点装修了。
1、主体风格不变加入其他元素
这种情况特别适合装修时间一两年的那些饭店,原因就是大的风格还在流行不需要改变,只是需要在其中注入其他的元素来保障对顾客眼球有足够的吸引力以及适应古顾客不断变化的心理需求,而且装修费用也不高。譬如增加或整改一些局部区域的灯箱广告,壁画,装饰画,灯具,指示牌等。
2、功能性的添加或者改变
由于竞争压力的不断激增,不少餐饮会所开始注重更多功能,比如某火锅店在营销策略上进行改变:顾客若是因生日前来聚餐的话要进行送蛋糕活动并且为顾客唱生日歌曲,这时候就需要音响、电源、灯光的配合了……像这样的装修层出不穷,整个餐饮环境在发展那么你的功能也在不断更新!
3、明显的部位重点改变
对于较为明显的部位,如:门面、柜台或者其他较为明显的部位要给人一种新鲜的感觉,甚至让顾客感觉我们的饭店是新装修的一样!比如小件配饰的位置的变更、更换、或者灯光效果的改变等,这些装修费用都不贵,但给顾客的感觉却是不一样的。
杭州饭店装修布局
1、饭店店面装修
饭店的进口区域与获得新客户时的内部区域相同重要。根据您的主题,您可以使用标志,音乐,灯火,遮阳篷和鲜花来创建一个有招引力的饭店进口。虽然饭店,酒吧和厨房是新饭店规划的重要组成部分,但请不要忘掉外部/进口区域。终究,这是客户看到的第一个领域。标牌,灯火,座椅和装修只是开设新饭店时需求考虑的几个方面。
2、饭店等候区装修
并非全部饭店都有空间指定为等候区。那些具有空间的人可能会挑选将其分隔,而其别人则将其归入酒吧区域。除了长椅或椅子让顾客等候舒适之外,您的等候区还应在附近有一些菜单供顾客在等候时细读。这也是一个很好的地方,可以在你的饭店展示其他活动的布告栏(品酒会,每周特价,欢欣时光等)。
3、饭店用餐区装修
饭店装修主题不同,顾客活动性强的饭店不会在饭店用餐区营建情调,这也会影响您职工的工作方式以及客户的舒适度和全体用餐领会。饭店是顾客集合的地方,应该是欢迎和舒适的。向当地的消防或其他当局查询饭店的座位数量,知道有多少人为上限可以一次安全地效力,你可以方案桌子和椅子的方位,以及一个等候台。
4、饭店厨房装修
在任何饭店的中心是厨房。虽然大多数商业厨房都不适合大众,但布局与饭店相同重要。厨房的大小和您所效力的食物类型将决定您需求购买什么类型的商用设备以及厨房的布局。您的饭店厨房的大小也将在创建菜单中发挥重要作用。以便阅读更多关于设置饭店厨房的信息。
5、饭店洗手间装修
规划和空气贯穿饭店洗手间。每次轮班初步时应至少检查一次厕所(最好是在繁忙时更频频地检查)。效力人员可以分配填充纸制品和取出废物的使命。
某些区域好像总是烦扰饭店或厨房的活动。或许这是客户永久不想坐的桌子。或许在繁忙的晚餐时间里,厨房太小了。而且好像没有满意的钱来解决这些
饭店的装修规划布局很重要,可是饭店的定位永久是第一位,定位好了饭店的运营方式和饭店的风格,待饭店丈量面积后进行规划,其次才是饭店的布局,当然费用应该提早预算好。
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