杭州烧烤店装修注意事项 杭州烧烤店装修细节

烧烤店是现在很多人喜欢的一种店面，各种烧烤例如海鲜、龙虾、肉串等等深受青睐。有要装修烧烤店的老板问：杭州烧烤店装修注意事项是什么，杭州烧烤店装修细节有哪些。下面，杭州装修就来举例说说。

杭州烧烤店装修注意事项

1、烧烤店知名度

如果有条件，选择一家知名的加盟品牌合作，可以让影响力有一个质的提升，而且加盟店会提供整体的VI及装修服务，这样也可以让创业者省时、省力、省心，当然，再此也提醒创业者，目前市场上至少7成的加盟品牌或多或少存在问题，所以在选择加盟品牌的时候一定要慎重的做好调研，多用心而不是用眼睛。

2、门头装修

或古典、或现代、或卡通、或动漫，总之，在设计之初就应该做好定位，这样在开始营业后短时期内就可以获得定位主体用户共鸣，而实现盈利，时代变了，酒香不怕巷子深的年代已经过去，所以装修一定要学会靠脸吃饭。

3、合理安排餐桌

很多桌子仅供容纳为数不多的几个碟盘，而让用户心里觉得很憋屈，当然考虑到店面成本这些也是迫不得已，所以说在装修之初一定要考虑好餐桌大小及餐品成列形式，如果有条件可以采用复合式等DIY设计风格，让用户觉得舒服了才有可能促进消费和让客人再次进店消费。此外，要适当的增加娱乐活动增长用户的留存时间和消费时间，可能有些人认为可能停留时间过长会影响桌位多次盈利，但事实上，一个具备娱乐性、安全感、舒适感的就餐场所，往往获得的会是一连串的介绍、推荐、组团等化学反应，对待顾客的原则就应该是“客”为先。

4、合理设计情调

现代社会让人与人之间的关键越发陌生，所以，要学会让具备自己的独特属性，如交友、互动等，这些在装修过程中要细致考虑，不能让顾客因为吃饭而吃饭，让让大家融入大环境中。

5、要注意室内环境温度

是跟高温加热设备肯定有直接联系，所以空调和室内温度仪器也是必不可少的装修要素，如果不能给顾客一个舒适的用餐环境，在优秀的装修设计都是徒劳。

6、安全和防火

安全是任何餐饮企业都必须要考虑的要素，尤其是对于这种自助类型的餐饮项目，所以在选择装修材料及设计店面布局时一定要考虑的防火、安全、排烟等问题，保证顾客拥有一个安全的用餐环境。

杭州烧烤店装修细节

1、明确主题装修风格

随着街道上烧烤店的数量越来越多，烧烤店装修需要突出自己的主题风格，才能吸引消费者的目光，而且使用的桌椅也要和整体主题相一致，比如大多数的韩式烧烤店会采用韩式装修风格，使用榻榻米和盘炕为主做为桌椅，突出其韩国文化。

2、选择防滑效果好的地面材料

烧烤店装修的时候，尽量选择购买防滑效果好的地面材料，再进行铺设，如果地面材料防滑作用不好，很容易导致客人在店内走动时发生打滑的现象。同时，还要注意定期对地面进行打扫和清理，因为烧烤的油水很容易溅落到地面上，造成地面脏乱差的感觉。

3、选择明亮的灯光

一般来说烧烤店装修的设计师都会选择在店内安装光线明亮的灯具，因为昏暗的光线会直接降低人们的进食欲望和心情，同时在这些明亮的灯具旁加入一些小的黄色节能灯用以点缀，在这些交织的灯光效果下，烧烤的食物显得更加的诱人可口，增加了烧烤店的氛围。

4、进行排气排烟处理

烧烤店装修时可以选择在每张烧烤桌上方安装一个排烟管或者是在天花板上装几个排气扇，将烧烤产生的烟雾气体及时排放出室内，降低餐厅的浑浊度，并对排烟排气设施做好防堵和防火的准备，优化消费者的用餐环境。

5、选择适宜的墙面材料

烧烤店在营业过程中会产生大量的油烟，采用白色等浅色调的墙面很容易变脏，所以应该选择颜色较深的艺术涂料对其进行处理，它们在使用过程中不仅易于擦洗和清理，而且由油烟形成的墙面污垢也不太明显，具有一定的美观性和实用性。

6、选择正确的厨具

在烧烤店装修过程中，最重要的就是做好防火措施工作，所以烧烤店中的厨具最好购买瓷砖面板的烧烤台，它不仅具有很好的防火性能，而且在使用过程中产生的油污很容易进行清洗。

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