杭州自助餐厅装修设计公司 杭州自助餐厅装修技巧

随着时代的发展，自助餐饮业也是蓬勃发展起来。有业主问，杭州自助餐厅装修设计公司有哪些？不错的杭州自助餐厅装修效果图？下面，杭州装修就来具体分享下。

杭州自助餐厅装修设计公司

1、杭州蒋峰餐饮设计

蒋峰餐饮设计成立于1998年，是一家多元化公司，产业主要涉及餐饮装修、影视投资、艺术品投资等。蒋峰餐饮设计，座落于美丽的杭州钱塘江畔，并在比利时、德国、意大利、葡萄牙设立分公司，专注餐饮设计20年。“先设计效果图，效果满意、报价合适、再交设计费，(可先对比材料报价，若满意，设计费还可抵材料款)”的餐饮设计服务模式。

2、杭州国富装饰

10余年餐饮设计施工经验,餐饮设计施工,我们更专业。公司配备了先进齐全的施工设备，并不断充实设计及施工技术队伍，现已拥有一批经验丰富、精力充沛、高素质的中高级专业技术管理人员和经济管理人员。并且具有建筑学、环境艺术、工民建、结构、电气、采暖空调、给排水、材料、建筑经济、企业管理等多个专业配套齐全的设计和施工管理人员及一支训练有素的施工技术队伍。

3、杭州璞勒仕建筑装饰

是一家专注于办公室室内设计和建筑施工的公司，在这个行业已经拥有了近二十年的经验，业务范围从上海、北京、广州、深圳、成都等地设计到整个亚太地区。在国内，璞勒仕是较早提出要将空间和居住在空间里的人联系起来，要将科技、人性化、创造力和空间美学融于办公室室内设计的公司。

杭州自助餐厅装修技巧

1、便捷性

自助餐厅是顾客自我服务的用餐环境，因此首要考虑的就是顾客取餐的便捷性。岛台，也称为“○”型台(通常为圆形设计)，是呈现一家餐厅核心美味的餐台，它是顾客最常光顾的区域，所以岛台的位置很重要，既要显眼也要合理。通常设计师会将岛台安排在餐厅的最中央，这样就能照顾到餐厅各个角落的顾客。此外，岛台的设计风格也有讲究，繁重复杂的外观并不适合岛台，因为在这里各式的美味佳肴才是主角，为了不影响顾客对食物的判断，岛台的设计风格应该以时尚简约为主，突出它与美食的主次之分。

2、协调性

自助餐厅的自我服务模式中另一个特点就是顾客的走动多，几乎每时每刻都会有人在餐厅内流动，因此设计师必须合理安排动线，并留下足够的空间以便顾客往来。合理的动线取决于有序、有层次的自助餐台摆放，一般自助餐厅提供的食物可以分成以下几类：色拉、热盆、甜品、主食、扒类、饮料和现场制作类。将食物归类摆放在不同的餐台上是减少顾客因盲目寻找食物而“绕弯路”的好办法。同时设计师还要注意餐台之间的顺序和距离。比如，冷食餐台放在动线入口处、然后再是热食餐台、主食餐台等，按用餐顺序依次陈列下去。餐台与餐台之间的距离也应该控制好，不要让食物的气味混杂在一起，这样会影响顾客的食欲。

3、细节设计

除了餐台的摆放，自助餐厅在设计上还有一些细节需要注意。比如照明设计，餐台上方的灯光必须充足，否则摆放再美观的菜肴也无法第一时间抓住食客们的眼球，适当的灯光还能为美食增添观赏性。但切忌使用彩色灯光，它会使菜肴改变颜色，从而影响顾客的食欲。所以，充足合理的光线尤为重要。

杭州自助餐厅装修注意事项

1、餐厅装修的特色和装饰

要想自己的餐厅具有核心的竞争力我们就要不光的装修上拥有自己的特色和风格，在菜色上也要具有自己的特色;这样自己在激烈竞争中才能得到发展。我们在餐厅的装饰上多摆放一些有生命力的花草或其他装饰物品，以刺激人们的胃口为原则。

2、自助餐厅装修色彩的搭配

餐厅装修色彩的运用要具有稳定顾客情绪的作用，色彩的选择一暖色调为主;而且还要和整体的空间划分相协调。

3、自助餐厅装修的整体布局

自助餐厅就是以满足不同的消费者为主要原则的，空间功能区的划分要以方便顾客的消费为目的。

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